Top: Cold Brewed Coffee

Unter Insidern schon lange kein Geheimtipp mehr, langsam schon eines der Trendgetränke im Sommer – der Cold-Brewed-Coffee. Absolut erfrischend, voller Kaffeegenuss bei maximaler Kühle – beste Voraussetzungen für das ideale Sommer- und Erfrischungsgetränk. Was ist Cold-Brewed-Coffee?  Im Gegensatz zu „herkömmlichen“ Kaffee wird der Cold-Brewed-Coffee, wie es der Name schon sagt, nicht mit heißem, sondern mit […]

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2 Jetzt ist die beste Zeit

! JETZT ! ist die beste Zeit

Kennst du dieses Gefühl? Dich interessiert eine Sache ganz besonders, du möchtest dich ihr widmen, ständig daran arbeiten, besonders gut darin sein… Aber das einzige, was fehlt, ist, dass du nicht beginnen kannst, weil dich andere Sachen davon abhalten und du deshalb den Start weiter hinauszögern musst? Dir sagst, dass du später mehr Zeit hast, in der du dich […]

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Nuss-Kakao-Topfencreme

Ich wünsche euch einen guten Morgen! Passend dazu gibt es von mir ein neues Rezept – die Nuss-Kakao-Topfencreme, eine der besten Ideen für das Frühstück, wenn ihr mich fragt! Super gut und sehr schnell zubereitbar. [parallax bg=“https://www.nikojuranek.com/wp-content/uploads/2016/07/Nusstopfen.jpg“] Was braucht ihr dazu? Das Rezept 500g Topfen 100g Nüsse (ich habe Para-, Walnüsse und Mandeln verwendet) 10g Kakaopulver […]

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Neues Feature! Die Workout Playlist

Liebe Leute, es geht voran mit meinem Blog! Nach und nach kann ich die mühsamen, kleinen, technischen Schwierigkeiten beseitigen, die Page nimmt zunehmend Gestalt an. An dieser Stelle möchte ich euch schon mal vorab ein neues Feature vorstellen, dass euch in Zukunft bei euren Workouts unterstützen und pushen soll! Es handelt sich dabei um einen meiner […]

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Next stop: Bad Ischl

Next stop: BAD ISCHL! Weiter geht es mit meinen Reisen! Nach dem kürzlichen Wanderaufenthalt in Südtirol bin ich nun in Bad Ischl angekommen, wo mir eine Seminarwoche bevorsteht. Ich bin dabei in einem Studentenheim an der Ortsgrenze einquartiert, was aber viel schlimmer ist, als es tatsächlich ist. Ganz im Gegenteil – Die Lage mitten in der Natur, […]

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2 Berries-Banana-Cacao Shake

Post-Workout-Shake

Ein schnelles Rezept für zwischendurch, wenn es schnell gehen soll! Diese Kombination gehört zu meinen Favoriten, wenn ich nach einem harten Training die Regeneration einleiten möchte und die Carbspeicher auffüllen möchte! Das Rezept 300g Beeren 1 Löffel Kakaopulver 1 Banane (Kokos-) Wasser Nach Wunsch: 30g Proteinpulver Einfach alles in dem Mixer – anrichten – genießen. Lasst […]

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Beste Voraussetzungen!

Südtirol – Monte Lagazuoi, Tag 2

War das ein geniales Wochenende! Inzwischen sind ein paar Tage vergangen, seit wir aus Südtirol heimgekehrt sind, die Erinnerungen sind aber jedenfalls bereits jetzt unvergesslich! Nur wo du zu Fuß warst, bist du auch wirklich gewesen.“ – Johann Wolfgang von Goethe Nach diesem Motto haben wir, Christoph, Daniele & ich, uns entschlossen, eine Wanderung im […]

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Working Day

Guten Morgen Leute, ich bin heute schon seit 4.30 Uhr munter und voller Energie an der Arbeit – war bislang selbst für mich eher ungewöhnlich zu dieser Uhrzeit. 😉 Was steht heute an? Nachdem ich kaum von Südtirol zurück bin und am Freitag bereits wieder für eine Woche verreise, habe ich natürlich einiges vor- und […]

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Südtirol is calling!

Das Reisefieber hat mich wieder! Eigentlich ständig. Keine Chancen auf Besserung. Aber gibt wohl Schlimmeres ;-). Wie ihr am Bild seht, habe ich die letzten Vorbereitungen getroffen und warte nur noch auf meine Mitfahrgelegenheit, die mich in den Süden bringen soll. Was steht an? Ein sehr guter Freund, der gerade seine Facharztausbildung in den USA absolviert, […]

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Niko Juranek Personality Fitness Travel Lifestyle Blog Maki

Shrimp-Avocado-Maki

Eines meiner absoluten Lieblingsrezepte! Unübertroffen köstlich, voll gepackt mit top Nährstoffen, wertvollem Protein, Carbs zum Auffüllen der Glykogenspeicher und gesunden Fetten, die deinen Körper nach einem harten Workout bei der Regeneration unterstützen! Was will man mehr?! Das Rezept 1 Tasse Sushi-Reis 1-1.5 Tassen Wasser Reisessig 150 g Shrimps 1 Gurke ½ Avocado Nori-Blätter Gewürze nach Geschmack Die […]

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